体力劳动者要特别重视合理的膳食

发布时间：2016-04-21 15:59:07 作者：云健康小屋阅读：9065

热量是体力劳动者能进行正常工作的保证，其膳食首先要保证足够热量的供给。为此必须注意膳食的合理烹调和搭配，增加饭菜花样，提高食欲，增加饭量以满足机体对热量及各种营养素的需要。此外尚需根据不同工种选自相应的食物，可在一定程度上抵消或解除有害因素的危害。如从事高温作业的工人，因出汗甚多。体内损失的无机盐和水分多。因此除了较多地补充蛋白质及总热量外，还要注意补给含盐饮料、维生素B等。在冷冻环境下的体力劳动者，增加总热量时，应注意增加脂肪的比重，在矿井、地道、水下等不见阳光的环境下作业的人员。要注意补充维生素A、D。长期接触苯的劳动者，膳食中应提高蛋白质、碳水化合物和维生素c的摄入量，限制脂肪的摄入量。

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