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如何减少食盐摄入量

发布时间：2016-04-22 10:00:09 作者：云健康小屋阅读：10555

首先要自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯，对每天食盐摄入采取总量控制，用量具量出，每餐按量放人菜肴。
一般 20ML 酱油中含有 3g 食盐，10g 黄酱含盐 l.5g，如果菜肴需要用酱油和酱类，应按比例减少其中的食盐用量。
习惯过咸昧食物者，为满足口感的需要，可在烹调菜肴时放少许醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。
烹调菜肴时如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量。应该使用量具更准确。
此外，还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。

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