控制总热量，建立合理的饮食结构，维持正常体重，具体来说就是限制糖、水果、甜食、酒及盐的摄入量，减少高脂肪及高胆固醇食物，多选用高纤维食物。定时定量，少食多餐。在控制总热量前提下，达到营养平衡。糖尿病患者的饮食与正常人食谱基本相似，也不会缺乏营养。一句话，糖尿病患者的饮食与正常人的不同之处在于定时、定量，忌食甜食。
糖尿病患者宜吃的食物：五谷杂粮，适量豆类及豆制品，新鲜蔬菜，适当肉蛋奶等。糖尿病患者不宜吃的食物：不宜吃甜食、饮料，富含谷固醇的食物及动物脂肪（动物的脑、肝、心、肺、腰、黄油、猪牛羊及干果），不宜饮酒。
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