1. 看瓜皮
瓜皮光滑鲜亮，花纹清晰明显，一般成熟度较高。
2. 看瓜蒂
成熟的瓜，瓜蒂自落，带部深凹，带有瓜蒂把的，往往是生瓜。
3. 看瓜背颜色
颜色越黄，瓜越成熟；如果颜色淡青或淡黄，说明此瓜尚未成熟。
4. 听声音
左手托瓜，右手轻轻拍击，如果发出嘭嘭的清脆声，说明此瓜已经成熟。
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